Młode buraki są pycha! Można jeść je na surowo, można zrobić z nich sok, zetrzeć do sałatki, można w końcu upiec, ugotować lub usmażyć i też będą smakowały wybornie. Do tego jest jeszcze bogata w żelazo botwina, która ostatnio króluje … Czytaj dalej
Odczuwam niejaką presję, że powinnam umieścić na blogu przepisy na potrawy świąteczne. Z jednej strony co roku przygotowuję przeważnie te same dania i pozwalam sobie na co najwyżej jedno lub dwa urozmaicenia, pewne potrawy lubię tak bardzo, że nie wyobrażam … Czytaj dalej
W końcu namierzyłam miejsce w Poznaniu, gdzie można dostać jarmuż. Jest to Rynek Jeżycki. Szczęśliwie mieszkam tuż obok, a co za tym idzie co sobota, gdy wybieram się tam na duże zakupy, muszę zaopatrzyć się również w jarmuż. Swoją drogą … Czytaj dalej
Kocham kuchnię indyjską, a mimo to moja wiedza na jej temat jest znikoma. Znam parę sztuczek, wiem co nieco o przyprawach, ale jednocześnie zdaję sobie sprawę z tego, że to tylko wierzchołek góry lodowej, bo bogactwo kuchni indyjskiej przerasta możliwości … Czytaj dalej
