Już jutro po raz drugi zagoszczę w Basztowej kuchni by uraczyć was moimi ulubionymi smakołykami. W planach: sambar, bananowe curry z ryżem basmati i samosami, buraczane burgery z pieczonymi warzywami, sosem majonezowym i sałatką, na słodko drożdżowe zawijańce cynamonowe.
Nie jestem wielką fanką dużych miast i w mało którym czuję się naprawdę dobrze, ale pod tym względem Kopenhaga jest wyjątkowa. Całkiem niedawno miałam okazję spędzić tam kilka dni. W zasadzie była to moja trzecia podróż do Danii i druga, … Czytaj dalej
Kotlety i burgery to dania, które przeważnie przygotowuję przy specjalnych okazjach. Wynika to w prosty sposób z tego, że ich przygotowanie wiąże się ze sporym nakładem pracy, a przynajmniej tak mi się zawsze wydawało. Żeby przygotować masę na kotlety przeważnie … Czytaj dalej
pizza z tempehem i kukurydzą Weekend w Berlinie to weekend dobrze spędzony, szczególnie kiedy jest się weganinem. Zastanawia mnie fenomen tego miejsca, jak to możliwe, że zaledwie 3h drogi samochodem z Poznania znajduje się wegański raj, a tutaj… no cóż, … Czytaj dalej
Kasza Lunch Dwa tygodnie bez komputera. Co za radość, co za spokój. Przymusowe odwyko-wakacje, a ja w tym wszystkim przeszczęśliwa. A komputer sam się zepsuł, nawet nie musiałam mu pomagać. I nagle znalazł się czas na ugotowanie obiadu, pójście na … Czytaj dalej
