Kolejny wegański lunch za nami, edycja indyjska okazała się strzałem w dziesiątkę. Jedzenie smakowało, do tego przyszło bardzo dużo osób i było po prostu tak, jak być powinno. Chyba powoli coraz lepiej się dogrywamy, mamy też mnóstwo pomysłów na kolejne … Czytaj dalej
W ramach robienia wiosennych porządków w szafkach natrafiłam na torebkę fasoli mung i zastanawiałam się, do czego mogłabym ją wykorzystać. Kiedyś najczęściej robiłam z niej gęstą zupę razem z fasolą adzuki i imbirem, ale to potrawa raczej na zimę, a … Czytaj dalej
Po pierwsze kocham kuchnię arabską. Po drugie kocham hummus. Po trzecie mogłabym go jeść codziennie. I nic nie stoi na przeszkodzie :). Akurat ostatni weekend spędziłam pod znakiem falafli i hummusu, jadłam te pierwsze w dwóch wersjach – tradycyjnej z … Czytaj dalej
W tym roku postanowiłam wyłamać się ze świątecznej tradycji i zamiast upiec pasztet z soi zrobiłam inny, z zielonej soczewicy. Wegetarianie często nadużywają soi w swojej diecie, przynajmniej takie jest moje odczucie, więc kiedy tylko mogę staram się zastąpić ją … Czytaj dalej
Dawno już nie prezentowałam przepisu na sałatkę. Ta powstała po części przez przypadek ponieważ bardzo często przyrządzam sałatki z tego, co akurat mam pod ręką. Czasem efekt jest marny, czasem zachwycający, tym razem jestem w pełni zadowolona. Sałatka ma ciekawy … Czytaj dalej
