Otagowane: pasta

Vegan Italian Lunch

thumb

pizza marinara Przez ostatnie dwa lata wraz z grupą znajomych organizowaliśmy w Poznaniu wegańskie lunche. W sumie 12 edycji. Każda kolejna lepsza od poprzedniej. Przewinęło się sporo ciekawych tematów, bo zawsze staraliśmy się przygotowywać lunche tematyczne. Jak do tej pory … Czytaj dalej

Tapenade

thumb

Czasem jakiś smak chodzi za mną tygodniami i nie chce się odczepić. Ostatnio padło na tapenade, czyli pastę z czarnych oliwek i kaparów rodem z Prowansji. Niby takie to proste, oliwki, kapary, oliwa z oliwek, trochę czosnku, a takie dobre, … Czytaj dalej

Pesto z natki pietruszki i orzechów włoskich

thumb

Są takie potrawy, odnośnie których z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że są esencją zdrowia. Potrawy, które zawierają tylko pełnowartościowe składniki i również są przygotowywane w odpowiedni sposób. Jedną z nich jest właśnie pesto, czyli włoski sos, który w oryginalnej postaci … Czytaj dalej