Czy ja już pisałam, że uważam buraki za niedocenione warzywo? Na pewno pisałam i to nie raz, bo nadal podzielam ten pogląd. Co mnie natomiast cieszy to fakt, że buraki powoli wchodzą na salony. I słusznie! Nie ma to jak … Czytaj dalej
Kiedy komponuję jakąś potrawę, kieruję się kilkoma wytycznymi. Często są to względy estetyczne, innym razem względy smakowe, a czasem po prostu czuję, że mój organizm potrzebuje jakiejś witaminy tudzież minerału i wtedy zastanawiam się, jaki produkt mógłby mi daną rzecz … Czytaj dalej
Na wczorajszych Kulinarnych potyczkach blogerów i blogerek (organizowanych przez Empatię w ramach Tygodnia Weganizmu) obiecałam kilku osobom, że szybko opublikuję przepisy na potrawy, które tam przygotowałam. Ale zanim to zrobię kilka słów na temat samych potyczek.
Znów na moim stole pojawiły się młode buraczki. Może jestem trochę monotematyczna, a może po prostu je lubię? A może to dlatego, że staram się jeść je w miarę często, bo zawierają dużo żelaza? Chociaż, jak ze wszystkim, należy zachować … Czytaj dalej
Codziennie wracając do domu przechodzę koło warzywniaka i codziennie kusi mnie świeżutki szpinak wystawiony przed sklepem. Moje oko cieszą też wiadra z tulipanami i żonkilami. W ogóle bardzo podoba mi się zwyczaj sprzedawania kwiatów na straganach z warzywami i owocami. … Czytaj dalej
