W kategorii nietypowych połączeń, to danie zajmuje szczególną pozycję. Kto by wpadł na pomysł usmażenia bananów z cebulą i ostrymi przyprawami? No, ja już tak, ale to za sprawą Agaty z Otwartych Klatek (tudzież I love tofu!), która kiedyś podzieliła … Czytaj dalej
Lato w tym roku jest niesamowite. Zaskakuje mnie na każdym kroku a to piękną pogodą, a to spontanicznymi wypadami na rower, nad jezioro, różnymi wydarzeniami w Poznaniu albo… prawie dwutygodniowym rejsem po Odrze. Po raz kolejny sprawdza się w moim … Czytaj dalej
Przyszło lato, zaczęły się wyjazdy. A jak są wyjazdy, nie ma czasu na gotowanie, a przynajmniej jest on dość ograniczony. Zeszły weekend – Wrocław i nielegalny półmaraton. Coś pięknego, będę musiała napisać o tym więcej. W skrócie powiem tylko, że … Czytaj dalej
W ramach eksperymentowania z przyprawami i wprowadzenia małych zmian w mojej diecie przyrządziłam takie oto danie. Uświadomiłam sobie w końcu, że przy moim trybie życia powinnam kłaść zdecydowanie większy nacisk na dostarczenie organizmowi niezbędnych aminokwasów, witamin i minerałów. Od paru … Czytaj dalej
Kocham kuchnię indyjską, a mimo to moja wiedza na jej temat jest znikoma. Znam parę sztuczek, wiem co nieco o przyprawach, ale jednocześnie zdaję sobie sprawę z tego, że to tylko wierzchołek góry lodowej, bo bogactwo kuchni indyjskiej przerasta możliwości … Czytaj dalej
