Ja bez śniadania nie wychodzę z domu. Szczególnie gdy wiem, że czeka mnie ciężki dzień, dużo pracy, dużo biegania, a co za tym idzie duże zapotrzebowanie energetyczne. I chociaż najczęściej z rana bazuję na różnego rodzaju musli i owsiankach, czasem stawiam na warzywa. Np. w taki dzień jak dziś, gdy za oknem prawie 30 stopni.

No więc jak robi się śniadanie w 5 minut? Można zrobić to na przykła tak:

Składniki:

• garść roszponki
• garść kiełków rzodkiewki
• połówka awokado
• garść zielonych oliwek
• 1-2 łyżki soku z cytryny lub łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• pieprz, sól do smaku

Wrzucamy do miski roszponkę i kiełki. Awokado obieramy i kroimy w paski, dorzucamy do sałaty razem z oliwkami. Skrapiamy sokiem z cytryny lub octem balsamicznym oraz oliwą. Dodajemy sól i pieprz do smaku.

Do tego kromka smacznego razowca i filiżanka zielonej herbaty. Ja więcej nie potrzebuję :).

9 osób lubi ten wpis.