Śniadanie w 5 minut

Ja bez śniadania nie wychodzę z domu. Szczególnie gdy wiem, że czeka mnie ciężki dzień, dużo pracy, dużo biegania, a co za tym idzie duże zapotrzebowanie energetyczne. I chociaż najczęściej z rana bazuję na różnego rodzaju musli i owsiankach, czasem stawiam na warzywa. Np. w taki dzień jak dziś, gdy za oknem prawie 30 stopni.

No więc jak robi się śniadanie w 5 minut? Można zrobić to na przykła tak:

Składniki:

  • garść roszponki
  • garść kiełków rzodkiewki
  • połówka awokado
  • garść zielonych oliwek
  • 1-2 łyżki soku z cytryny lub łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • pieprz, sól do smaku

Wrzucamy do miski roszponkę i kiełki. Awokado obieramy i kroimy w paski, dorzucamy do sałaty razem z oliwkami. Skrapiamy sokiem z cytryny lub octem balsamicznym oraz oliwą. Dodajemy sól i pieprz do smaku.

Do tego kromka smacznego razowca i filiżanka zielonej herbaty. Ja więcej nie potrzebuję :).

9
  • Maddy

    <3 <3 <3

    a ja dziś na owsiance, za to na obiad soczewica po etiopsku, pity z tymiankiem i surówka ze świeżych warzyw! Baaardzo letnio! :)

    • http://vegelicious.net/ vegelicious

      Na bogato!